Jacobs filtre kahve, gerçek kahve tutkunları tarafından
tercih edilir. Kahveler genellikle hazır kahve ve filtre kahve olarak ayrılır.
Kahveden gerçek zevki alanlar için her zaman filtre kahve tercih edilir. Hatta
hazır kahve pek çok kişi için kahve olarak bile sayılmaz.
Filtre Kahve Nedir?
Filtre kahvenin bir diğer adı damla demleme kahvedir. Kahve
çekirdekleri bir filtrenin içerisine yerleştirilir. Bunun üzerine de su
dökülür. Bu noktada kahvenin çekirdeklerinin çekilme derecesi oldukça
önemlidir. Kahvelerin orta derecede çekilmesi gerekir. Su, bu çekirdeğin
içinden geçer. Bu sırada da kahvenin içindeki aromayı kendisine alır. Bu
şekilde de kahve haline gelir.
Filtre kahve sistemi ilk kez 1908 yılında oluşturulmuştur. Bunun
için sadece kullan at filtreler kullanılırdı. Bu da temizlik açısından oldukça
avantaj sağlardı. Günümüzde ise bu işlem için kahve makineleri kullanılır.
Aradığınız filtre kahveye ve makinesine sitemiz aracılığı ile ulaşabilirsiniz.
Filtre kahve çay demleme sistemi ile aynıdır. Bu işlem için
kahve makineleri tercih edilebileceği gibi; filtreli demlikler de kullanılır.
Filtre kahve yaparken kahve çekirdeğinin orta kalınlıkta olması önemlidir. Çok
kalın olan çekirdekler; aroma bırakma konusunda yetersiz kalacaktır. İnce
çekilmiş çekirdekler ise acı bir tat bırakır. Bu nedenle filtre kahve orta
derecede çekilmiş kahve çekirdekleri ile yapılır.
Filtre kahve yaparken kullanılan suya da dikkat etmek
gerekir. İçerisinde tortular bulunan sular kullanılmamalıdır. Mümkünse filtre
kahve içme suyu ile hazırlanmalıdır. Bu sayede kahveden elde edilen aroma tam
olarak hissedilebilir.
Filtre kahvede her fincan için bir kaşık kullanmak idealdir.
Bunun üzerine kaynayan su kahvenin üzerine dökülür. Bir miktar demlenmesi
beklenir. Daha sonra istenilen şekilde içimi hazırlanır. Filtre kahve
istenirse; süt ya da şeker eklenerek de yapılabilir.
En kaliteli filtre kahvesi olan Jacobs kahve çeşitlerine sitemiz aracılığı ile ulaşabilirsiniz. Firmamız
aynı zamanda kahve ve makineleri ile ilgili çok fazla ürünü de size sunar.
Ayrıca kahve ile ilgili aklınıza takılan her türlü sorunda da size yardımcı
oluruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder